آمونیاک (ammonia) با فرمول شیمیایی NH3 گازی بی رنگ با خاصیت تحریک کنندگی بالا و بوی تند و تیز است. دارای جرم مولکولی 17.031 گرم با نقطه جوش 33.34ºC است. ماده ای بی رنگ با بوی تند و به شکل خالص گازی است. آمونیاک به عنوان یک پیش ماده برای مواد غذایی، کودها و محصولات شیمیایی کاربرد دارد.
به راحتی در آب حل می شود و محلول آمونیوم هیدروکسید را می سازد که به شدت تحریک کننده است و باعث سوختگی می شود. گاز آمونیاک تحت فشار به راحتی متراکم می شود و به مایعی بی رنگ و شفاف تبدیل می شود. آن را از منابع طبیعی و مصنوعی می توان تهیه کرد.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی :
آمونیاک به صورت خانگی و صنعتی استفاده می شود همچنین همانطور که میدانید این ماده در شکل خالص به صورت گاز بوده که برای سهولت در استفاده و همچنین حمل و نقل راحت تر، مایع شده و به صورت آمونیاک مایع مورد استفاده قرار میگیرد.در ادامه ساختار این ماده را مشاهده می نمایید.
فرمول مولکولی:NH3
جرم مولکولی:17.031 گرم بر مول
رنگ: بی رنگ و بوی تند
نقطه انجماد:-77.7 درجه سانتی گراد
نقطه جوش:33.34- درجه سانتی گراد
حلالیت در آب:54 گرم در هر لیتر