نرمال بوتانول یا بوتیل الکل یک ترکیب شیمیایی مایع می باشد که هیچ گونه رنگی ندارد . نرمال بوتانول بوی نامطبوع و زننده دارد که استنشاق آن می تواند برای افراد آزار دهنده باشد .
از ویژگی های نرمال بوتانول می توان به اشتعال زا بودن و قابل انفجار بودن این ماده شیمیایی اشاره کرد . میزان اشتعال زایی این ماده شیمیایی به حدی زیاد است که در دمای بیشتر از ۲۹ درجه سانتی گراد ، منفجر می شود .
این ترکیب شیمیایی کاربردی در دمایی معادل ۱۱۸ درجه سانتی گراد به نقطه جوش خود می رسد و در دمایی معادل -۹۰ درجه سانتی گراد به نقطه ذوب خود می رسد .
از دیگر ویژگی های این ماده شیمیایی کاربردی می توان به حلالیت بسیار خوب این ماده در آب اشاره کرد . این خاصیت منحصر به فرد باعث شده تا از این ماده به عنوان چاشنی های مختلف در غذاها استفاده شود .
مشخصات فنی نرمال بوتانول:
اسامی دیگر نرمال بوتانول: بوتیل الکل، پروپیل کاربونیل، هیدروکسی بوتان، الکل بوتیریک.
شکل ظاهری نرمال بوتانول: مایع بی رنگ با بوی نا مطبوع میباشد.
نقطه جوش: ۱۱۸ درجه سانتی گراد.
نقطه ذوب: ۹۰- درجه سانتی گراد.